3 mars 2012
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INGREDIENTS
3 carottes
1 conserve de pois chiches
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile
Le jus d’un citron
Du basilic et de la menthe fraîche
Couper les carottes en bâtonnets
Préparer le houmous en mixant jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène, les pois chiches, l’ail, l’huile, les herbes et le jus de citron.
Dresser le houmous dans un plat de service .
Servir les légumes comme accompagnement, pour qu’ils fassent trempettes.
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