Gnocchi à la romaine

Pour 2 personnes si plat unique ou 4 pour accompagnement :

1/2 l de lait
125 g semoule
20 g beurre margarine
100 g gruyère râpé light
1 jaune d'oeuf
sel, poivre, basilic frais

Faire bouillir le lait avec un peu de sel, du poivre .
Ajouter 20 g de margarine et la semoule.
Mélanger jusqu'à épaississement et laisser cuire doucement 8 min .
Hors du feu, incorporer la moitié du fromage râpé et le jaune d'oeuf.
Verser dans un plat, aplatir et laisser refroidir complètement.
Lorsque la pâte est refroidie complètement, mettre le plat 3 h au frigo.
Découper des carrés de pâte et les déposer dans un plat à four.
Parsemer de gruyère et de basilic ciselé et faire dorer au four.

Comments

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

ce plat me fait saliver!!! Miam!!

[miaminthecity]

moi c'est toutes les recettes de ton blog qui me font saliver, tes gateaux et cupcakes sont magnifiques. De véritables petits chef d'oeuvres. En plus t'utilise mes produits préférés, la crême de
marrons, le chocolat blanc. Rien que de regarder je grossis lol