24 février 2012
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INGREDIENTS pour 2 gros flans, ou 4 petits
400G courgettes
250ML lait
2 œufs
Sel, poivre
Fromage rapé ( facultatif)
Recette très diétetique, sans matière grasse.(si sans fromage)
Raper les courgettes finement.
Battre les oeufs avec le lait dans un saladier, ajouter les courgettes Assaisonner, mélanger.
Mettre la préparation, dans des ramequins en céramique ou en silicone, ( si vous le désirer parsemer d 'un peu de fromage rapé) et faire cuire au four pendant 25 mn à 200°.